2013年12⽉に⾹港の南⾹港島にて、元・超⼀流⾦融マンであった創始者ロイが、『⼯廠少爺』(直訳︓⼯場の若旦那=ヤングマスター)という⾹港映画からインスパイアを受けネーミングし創業したブルワリー。
アジアで最も評価が⾼く、最も受賞歴のあるクラフトビール醸造所の1つ。
『細膩』エレガントで『百撘』万能で『芳香』ホッピーな、時代に左右されない誇りのクラシックペールエール。ヤングマスターならまずはコレを飲まないと。フルーティー、フローラル、そしてピリッとした⾹りと丁度良いコク。⼀⽇中、どの季節にも楽しめる普遍的な設計にして1842アイランドと並び現地での⼈気、消費量共にトップをひた走るフラッグシップ。
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となっています。
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