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HOME > PICK UP > 【PICK UP】カポヴィッラ


イタリア フルーツブランデーの最高峰



イタリア・ヴェネト州の「グラッパの心臓部分」と呼ばれるドルフィン渓谷にある小さな蒸留所。
主人の名はヴィトリオ・カポヴィッラといい、イタリアにおける蒸留のテクニックをすべて兼ね備えた人物と言われています。
【原料】イタリアのもっとも陽射しを浴びる場所で、果実本来の力が発揮できるように育成。
果実は最上質のものだけを醸造、完熟した実を得る為に手で収穫を行なわず、自然に落ちてくるまで待つ場合もあるほど。
【蒸留】湯煎式の蒸留を採用。デリケートなコントロールが出来るが蒸留量が少ない。
3時間で果実150Kgぶんの蒸留しかしない為年間出荷は約1万本。（大手は１時間で果実3トンぐらい蒸留できるらしい）
複数の果実を混ぜたり、砂糖を加えたりすることは一切ありません。

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ただいま送料サービスキャンペーン実施中！（沖縄・離島を除く）
詳しくはこちらをごらんください！
●送料1個口あたりの金額は次のとおりです。
[北海道]\1500、[本州]\1000、[四国]\1000、[九州]\1500、[沖縄]\2500 (2019年11月1日 改訂）
1個口は、通常瓶形750mlを12本までとさせていただきます。デカンタやマグナムサイズ、ミニチュア瓶、食品類などがご注文に含まれる場合、送料が正しく計算されない事がありますので、後ほど受注確定メールで正しい送料をお知らせいたします。
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