紅櫻公園で育て、収穫したフキノトウを使用。春摘みのフキノトウをタンクでゆっくりと漬け込み、熟成させました。さらに、同じく公園内で育ったニガヨモギを加えることで、力強い苦味と青々しい香り、そして奥に感じるほのかな甘みが広がります。北海道の自然そのものを閉じ込めた、クセになる味わいのクラフトジンです。(販売元案内文より)
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