エクストラスペシャルビターとは、通常のエールよりも麦芽、ホップを多量に使用しており、力強い風味と柑橘系の味わいが特徴です。最初に若草やスパイシーな芳香を感じ、徐々にバナナやママレードの風味に変わり、その後カラメルやバニラのような風味を楽しめます。世界中の数々のビールコンテストで最高金賞を受賞した、イギリスを代表するプレミアム・エール。その味わいはチャンピオン・エールと言われ、アフター・フィニッシュも長く、まさに 「ビール通のためのビール」 です
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