2015年に創業し、今やスペインを代表するブルワリーの一つとして成⾧。スペイン国内最大級のビアコンペティション”Barcelona Beer Challenge”では2021, 2022, 2024年のベストブルワリーに、”National Beer Championship"では2021年、2022年と2年連続でベストブルワリーに選出されました。
私たちが手掛けるWest Coastスタイルの中でも、最もストリート
感覚あふれるペールエール。黄金色でクリーン、軽やかで飲みやすい仕上がりです。モルトの組み合わせで程よいボディと奥行きを実現。煮沸工程でモザイクホップを倍量投入し、ワールプールで少量のを加えることで、軽快な苦味と層のある味わいを引き出しました。香りはパイナップルや刈りたての草、松脂の繊細なニュアンス。滑らかで軽やかな口当たりとバランスの良い味わいが広がり、すっきりとした余韻が自然と次の一口へと誘います。
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