ハーブとジュニパーの香りが心地よい。薬草の香りとタイムの香りが持続し、爽やかでスパイシー、バルサミコ風味でとても心地よい。嗅覚的な香りのミックスに驚くほど一貫性があり、非常に調和がとれていて、独特で飽きのこない絹のような味わいが特徴。口当たりはソフトで、心地よい苦味と長いバルサミコ香がある。
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