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名蔵ラム 石垣島 54/700[166489][箱なし]

石垣島で最も南に位置するラム酒の蒸溜。当地の厳しい自然の中で育った自社農地のサトウキビを、発酵をコントロールするため大型の収穫機械は使用せず、一本一本、斧を使って昔ながらの手作業で大切に収穫し、葉や棘、土、新芽などをすべて人の手で取り除き、きれいな状態のキビのみが蒸溜所へ運ばれています。
その後、圧搾を行い、サトウキビ本来の糖度を活かした発酵を経て蒸留し、ボトリングまで一貫して行われています。
非常に手間と時間をかけて製造されており、ラム酒の中でも特に丁寧に仕上げられた一本となっております。
豊かな風味と、喉を通ったあとも長く続く余韻をお楽しみいただけると製造者は自負しています。

名蔵ラム 石垣島 54/700[166489][箱なし]

価格:

8,800円 (税込)

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