厳選された山田錦の米をわずか18%まで精密に磨き上げることで、純米大吟醸の中でも最高峰の味わいに仕上がっております。 透明感と深い味わいが特徴的で、メロンや桃のようなフルーティな香りが広がり、後味は爽やかで清涼感に満ちています。 穏やかな甘みとほんのり感じる酸味のバランスが絶妙で、まろやかな口当たり。
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となっています。
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