7年間バーボンバレルで熟成後、フランス北東部の銘醸地にて白ワインの熟成に使用されていたフレンチオークの空樽で8年追熟した15年熟成です。色はダークアンバー。香りはフルーティなリンゴのアロマに始まり、オレンジのピールを軸とした柑橘類のニュアンス、甘やかなオークが続きます。味わいはふくよかで厚みがあり、オイリーさを感じます。香りと同様にオレンジピールが豊かに広がり、シトラスのほろ苦さが重なります。さらにコクのあるバニラブリオッシュやダークチョコレートの豊かな味わいが広がり、フィニッシュまで続くダークチョコレートの味わいに、マラスキーノチェリーが混ざり合いながら、とても長い余韻へと続きます。
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となっています。



