一般的なアネホはバーボン樽で熟成させますが、コモスのアネホはフレンチオーク製のカリフォルニアのシャルドネで 使用された白ワイン樽で12カ月熟成させます。熟成後は活性炭で一滴一滴ろ過して不純物を除去。澄み切ったクリアなカラーとどこまでもスムースな口当たりが特徴の、クリスターノが出来上がります。(輸入元案内文より)
NOSE
トロピカルフルーツ、柑橘類のゼスト、ホワイトフローラル、バニラ。
PALATE
パイナップル、味噌、ストーンフルーツ、ライム。
FINISH
ふくよかさ、ミネラル感、繊細な甘さ。
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