The Japanese Bitters
The Japanese Bitters

千葉県市川市の古民家を改築した製造所で、製造から出荷までの全工程を一貫して行う。 「現代版・工場制手作業」を掲げ、手作業に重きを置いた丁寧なものづくりを実践している。
創業者は国内外でのバーテンダー経験を経たのち、酒造やマーケティングの知見を深め、「日本のフレーバーを世界に」というコンセプトのもと独自ブランドを展開している。

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