ザ・ファーキン・ウイスキー・カンパニー

30年間ディアジオ社に勤務し、「クラシックモルト・シリーズ」「レア・モルト・シリーズ」「ジョニーウォーカーブルー・ラベル」など数々の著名な銘柄を手がけたマイク・コリングス氏と、「ロウ・カスク」や「ブラック・スネーク」シリーズで知られるブラックアダー・インターナショナル社のロビン・トチェック氏によって設立されました。

二人合わせて80年以上にわたりウイスキー業界に身を置く彼らは、その豊富な経験と遊び心あふれる発想から、複数の樽材を組み合わせた独自の樽「ファーキン・カスタム・カスク」を生み出しました。

ファーキン・カスタム・カスク

調達した原酒のポテンシャルを最大限に引き出すべく、相性の良い酒精強化ワインで樽をシーズニングし、丁寧に樽詰め。熟成の時を経てボトリングされます。

こうして誕生したのが、風味豊かで個性際立つ「ザ・ファーキン・ウイスキー」です。
What a firkin good!!