果実味あふれるいきいきとした味わいで、思わず杯を重ねてしまうチャーミングな仕上がり。
ーfirkin charming whisky!
The Firkin Whisky Company
ザ・ファーキン・ウイスキー・カンパニーは、30年間ディアジオ社に勤務、その間クラシックモルト・シリーズ、レア・モルト・シリーズ、ジョニーウォーカー ブルー・ラベルなど数々の有名なシリーズを手がけてきたマイク・コリングス氏と、ロウ・カスクやブラック・スネーク等のシリーズでお馴染みの、ブラックアダー・インターナショナル社のロビン・トチェック氏によって設立されました。
ファーキンの4スタイルのひとつ「ザ ファーキン レア」は、個性豊かな原酒を選び抜いたシリーズ。
2023年春のボトリングは「ティーニニック(TEANINICH)」。
熟成には、1stフィル・バーボンバレルとフレンチ・リムーザンオークを組み合わせた“ダブルオークカスク”を、PXとオロロソシェリーでシーズニングした特製樽「ファーキン カスタム カスク」を使用。
シーズニングに用いる酒精強化ワインは、風味を加えるためではなく、原酒のポテンシャルを引き出すために選定されている。