BAR DORAS 中森さんプロデュースのコニャックです。中森さんより案内をいただいたので次にご紹介いたします。
Cognac Guy PINARD&Fils XO 2005 pour BAR DORAS 20EME ANNIVERSAIRE 600 本限定 (500ml/40.7%vol)
《55年間コニャックを造り続ける先駆者の貫禄》
ファンボア(FB)地区の特徴的なフローラルでフルーティーな香りの中にはフレッシュなマスカット、甘い花の蜜や若草、野生ミント、レモンのハーブティーを飲んでいるようなリラックスするアロマが広がります。広域なFB地区であってもギィ・ピナール家はグランド・シャンパーニュ(GC)地区と隣接する超一等地に位置し、またGC地区では出てこない魅惑的な要素を放ちます。熟成の早いFB地区でGC地区に変換すると40~50年熟成となり、余韻には貴熟感も楽しめます。口中がお花畑いっぱいで優しい、涼しげな夏向け爽やかコニャックです。
(販売元案内文より)