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 2015年創業、オレゴン州ユージーンのワイルドエール＆バレルエイジドビールのブルワリー。 最大の特徴は、ビールを樽でじっくり熟成させ、さらに複数の樽をテイスティングしながら仕上げる「Blending」 ベルギーのランビックやサワーエールから影響を受けながら、オレゴン産の果実やワイン樽など、この土地ならではの素材を取り入れています。 時間と樽、そしてブレンディングによって、複雑で奥行きのある味わいを生み出すalesong。 2024年にはGreat American Beer FestivalでBrewery of the Yearを受賞。 ベルギーの伝統をリスペクトしながら、オレゴンで新しい表現を追求するブルワリーです。 商品一覧 |
一部商品ギフト包装不可※商品ページ記載
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