LIQUORS HASEGAWA リカーズハセガワ 本店
JR東京駅八重洲地下街にあるリカーショップです。
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ミッケラー独自の磨き抜かれたウエストコーストスタイル
当初研究中であったミッケルは、これまでに無い世界一のコーヒースタウトを作りたいと思い、コーヒースタウトのスペシャリストの1人であったAleSmithのPeter Zienにアドバイスを求めました。その時の会話からミッケラーの最も有名なビールであるBeer Geek Breakfastが生まれ、ミッケラーとAleSmithは生涯の友好関係を持つことになったのです!
AleSmithが2015年に新しいブルワリーを造ることを決めた時に、ミッケラーに既存の設備を使うかオファーしました。サンディエゴの伝説的なブルワリーで?世界の最も素晴らしいクラフトビールの街で?…Hell yeah! もちろん!ミッケラーは喜び、彼らにとって最初の醸造所を2016年オープンさせることになったのです。
ミッケラーサンディエゴは、Beer Geek Breakfastのようなクラシックのミッケラービールだけでなく、多くのオリジナルの面白いビールを続々と誕生させています。ミッケルは、サンディエゴのベテランブルワー勢と共に今もなお全てのレシピを作り続けています。
さぁ今、2つの世界観:”サンディエゴのノウハウ”と”ミッケルのクリエイティヴさ”が合わさったワールドクラスのビールが飲める時がきました!Mikkeller San Diegoの眩しい将来期待してください!
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