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ラベルドリーヴは、ピレネー山脈の麓に広がるアルマニャック地区で1866年以来、ジョセフ・ラベルドリーブヴにより代々に渡って伝統的なアルマニャック造りを頑なに守り続けている小規模生産の作り手です。バ・アルッマニャック地区バスチードに、ドメーヌ・ド・ジョレー、ドメーヌ・ドゥ・ピロン、ドメーヌ・デスクープの3農園を所有し、そこで収穫されたバコ種、コロンバール種、ユニ・ブラン種、フォルブランシュ種などの優良な葡萄で造られたアルマニャックは自家蒸留100%を誇ります。しかも、他の年代にできた原酒を一切ブレンドしないシングル・ヴィンテージでつくられ、自家の敷地から伐り出した木材を使用して制作されたオーク樽を使用し熟成に用いています。こうした栽培、熟成、瓶詰めまでの製造工程のすべてを自分たちで行う徹底した自家生産のアルマニャック造りに対するこだわりは、トップクオリティを誇る究極の造り手、プロプリエテールとして選ばれ、世界の高級フレンチレストランでは必ずリスト・アップされているほど一流のソムリエ達から非常に高い支持を受けています。特に1954年以前のものは、フォルブランシュ種でつくられた幻のアルマニャックとされ、大変に貴重なオールドヴィンテージです。(輸入元 スコッチモルト販売株式会社 案内文より転載)

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