２０１３年１２⽉に⾹港の南⾹港島にて、元・超⼀流⾦融マンであった創始者ロイが、『⼯廠少爺』（直訳︓⼯場の若旦那=ヤングマスター）という⾹港映画からインスパイアを受けネーミングし創業したブルワリー。
アジアで最も評価が⾼く、最も受賞歴のあるクラフトビール醸造所の1つ。
アジアNo.1バー“COA”と仕掛ける、驚きのラガー。アジアのベストバーランキングで3年連続No.1（2021〜2023年）、現在も上位常連の香港・COA（コア）とタッグを組んで生まれた、遊び心あふれる一杯。
ベースはライトなペールラガー。そこにライムゼスト、海塩、アニョチリ、ハバネロチリを大胆に投入。香ばしくも爽やかなアロマに、キレのある塩味とほんのりスモーキーな辛味がクセになる。メスカルやテキーラとの相性も意識されており、メキシコで人気の“ミチェラーダ（ビール＋ライム＋チリ＋塩）”を想起させる攻めた味わい。
料理とのペアリングも抜群で、タコスやアジアンフード、揚げ物とも好相性。
グラスは参考画像で付属しておりません
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商品名は 略記号 + 商品名 + 度数/容量 + [商品番号]
となっています。
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![ヤングマスター チェラーダ・ラガー シーソルト＆ライム＆アンチョチリ 4.5/330 [167027]](https://image1.shopserve.jp/liquors-hasegawa.com/pic-labo/167027_WB.jpg?t=20250620173406)
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