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ドルーエ ロット1960 デミジョン Bar DORAS 44/700[160627][正規輸入][箱なし]

日本のコニャック界を牽引する浅草BAR DORASの中森保貴氏が現地でセレクトした、ドルーエの2代目の時代である1960年代初期に蒸溜された貴重な長期熟成コニャックです。手摘みされたグランド・シャンパーニュ産ユニ・ブランを発酵後、400リットルのとても小さなスチルを薪と石炭で加熱して蒸溜。オーク樽の中で熟成のピークに達した2021年の冬にデミジョン(ガラスの容器)に移し、補糖や着色は一切せず、ノンフィルターでボトリング。このコニャックは熟成庫の中から樽が発見されるまで、その存在自体が忘れ去られており、詳細が不明だったそうですが、ラボでの液体分析と残っていた資料から1960年代初期に蒸溜されたことが判明したというミステリアスなストーリーを持っています。(輸入元案内文より)

ドルーエ ロット1960 デミジョン Bar DORAS 44/700[160627][正規輸入][箱なし]

価格:

45,800円 (税込)

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