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アプルトン 1984 ハーツコレクション 63/750[159438][正規輸入][箱付]

通常ラインナップのアプルトンエステートのラムはポットスチルとコラムスチル(連続式蒸留機)による2種類の原酒がブレンドされているのに対し、ハーツコレクションでは単年にポットスチルで蒸留された原酒のみが長期熟成の後ボトリングされており、スコッチウイスキーなどにあるシングルモルトに対して、アプルトンエステートではハーツコレクションをシングル・マルク・ラムと称しています。シングル・マルク・ラムは原料となるサトウキビの収穫年や蒸留方法、原酒の熟成の違いによる個性を楽しむことができます。また、熟成は生産地であるジャマイカのナッソーバレーにあるアプルトンエステートの施設にて、高温多湿の自然環境を活かしたトロピカルエイジングで行われております。一般的にトロピカルエイジングは冷涼な環境での熟成に比べると同期間に2倍から3倍熟成が進むと言われており、その熟成のピークを見極めるのもマスターブレンダーの腕の見せ所となっております。
味わい:ナツメグ、ハニーバニラ、濃厚なオーク、オレンジブラッサム の奥から湧き上がるしっかりとしたシナモン
余韻:複雑で長く続くオーク

アプルトン 1984 ハーツコレクション 63/750[159438][正規輸入][箱付]

価格:

122,900円 (税込)

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