2018年に醸造をスタートした新進気鋭のブリュワリー。他に類をみない抜群のセンスとクオリティでOPENからすぐに地元で話題になった醸造所。ブラックベリーとカシスの濃厚なフレーバーが口の中に広がり、酸味が豊かで滑らかなボディを切り裂きます。濃厚かつ爽やかで熟したフルーツの酸味が甘いフィニッシュを演出します。
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