2010年オーストラリアのメルボルンに誕生した、冒険的かつ革新的なビールの醸造を探求するブルワリー。
この作品は複雑で美しく、とてつもなくリッチです!なんと最高級のコニャック、白ワイン、赤ワインの樽で2年間熟成され、最初に赤ワインのような香り、すぐに白ブドウ、熟したパイナップルのような果実が加わり、さらにポートワインにあるような煮詰めた果実が続きます。
温めていくと、バニラやキャラメルのような樽香が前面に出てきます。アルコール度数は11.3%ですが、深みのあるクリーミーでリッチな味わいが、アルコールに伴う粗い部分をきれいに隠してくれます。
実店舗と在庫を共有している為、品切れの際はご容赦下さい。
商品名は 略記号 + 商品名 + 度数/容量 + [商品番号]
となっています。