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キュロ ディスティラリー カンパニー

お知らせ
  • 2021年9月30日をもって緊急事態宣言が解除となりますが、当店におきましては引き続き当面の間時短営業とさせていただきます。ご不便をおかけいたしますがご理解いただきますようお願いいたします。
    平日 10:00 - 19:00 土日際 10:00 - 18:00
    尚、本店の有料試飲につきましても引き続き中止とさせていただきます。

ジャン リュック パスケ フォルブランシュ BAR DORAS 48/700[157665][正規輸入][箱付]

コニャック地方グランド ・ シャンパーニュ地区エラヴィルにあるJEAN-LUC PASQUET(ジャンーリュック ・パスケ)は大手メ ーカーに原酒を売らず、 自家栽培から瓶詰まで一貫して自家で行うプロプリエテール ・ コニャックです。Jean-Luc さんから息子の Jean さんに引き継がれてからは、奥様の Amy さんと二人三脚で自家栽培商品だけでなく、他家からの原酒を自家で熟成させるネゴシアン商品まで、色々と新しいことに着手されていて剪いのある造り手です。 自家生産品の定番ラインナップからは Jean-Luc さんの時代のボトルが日本には 20 年近く少量だけ輸入されていましたが、 1995 年以降にオーガニック転換した後のプドウを原料にして造られたコニャックはまだ輸入されていませんでした。2020 年 1 月にパスケ家を訪問した際に、 Jean さんと Amy さんからオーガニックで絶, 滅危惧品種のフォル ・ プランシュの作付けにも成功して来年(2021 年)4 月に 2010 年ヴィンテージの商品をリリース出来る話を聞いていた中で、その時期に合わせて来年また訪問しますと約束し、パスケ家を後にしました。 しかしコロナ禍で現地へ訪れることが出来ないため輸入酒類販売業免許を取得し、昨年現地で得た情報からパスケ家に問い合わせしたところ、 パスケ家初のフォル ・プランシュを 1 番に予約でき、 今回初の個人輸入として BARDORAS 向けに 180 本のボトリングとなりました。完全にオーガニックな製品にのみ授与されるフランスのオーガニック製品の公式認証「Agricultural Biologique」の‘、AB'’マークがラベル裏に表記され、厳しい基準をクリアして出来上がったオーガニック ・ コニャック、 しかもカピやすく手間暇と労力のかかるフォル ・ プランシュ種となります。 白プドウの中には白系フローラルプーケ、 ミントやバジルのハープ、 カルダモンやシナモンのスパイス、 プラムや桃のフルー ツ、 オレンジピール等の要素が出てきます。長期熟成グランド ・ シャンパーニュ地区の 2010 年ヴィンテージ、 若い 10 年熟成原酒からは今後への未来を感じるコニャックです。Commented by BAR DORAS 中森保貴 さん

ジャン リュック パスケ フォルブランシュ BAR DORAS 48/700[157665][正規輸入][箱付]

価格:

11,990円 (税込)

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