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キュロ ディスティラリー カンパニー

お知らせ
  • 2021年9月30日をもって緊急事態宣言が解除となりますが、当店におきましては引き続き当面の間時短営業とさせていただきます。ご不便をおかけいたしますがご理解いただきますようお願いいたします。
    平日 10:00 - 19:00 土日際 10:00 - 18:00
    尚、本店の有料試飲につきましても引き続き中止とさせていただきます。

【12本数量限定】[157061]EX-NOVO デ・ヴァイン・マルベック バレルエイジ・ハイブリッドエール 8.1/500

2014年にオレゴン州ポートランドで登場した全米初の非営利ブルワリー。
コロンビア・リバー・ゴージで栽培されたマルベックのブドウを砕いて除伷し、 発酵槽に入れ、ワイルド・エールのレシピをベースに、ピルスナー・モルトと未発芽小麦を使用。酵母や、製造されたイーストは用いず、ブドウ自体の皮に存在する培養物からの100%の自然発酵。数週間発酵させた後、ブドウの皮を取り出し、使用済みのピノ オーク樽に移し、そこでさらに発酵させ1年間熟成。 ビールの発泡性は、自然に高度に加えられた炭酸から。 これはビールでしょうか、ワインでしょうか?

【12本数量限定】[157061]EX-NOVO デ・ヴァイン・マルベック バレルエイジ・ハイブリッドエール 8.1/500

価格:

1,980円 (税込)

購入数:

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