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マール ド シャトーヌフ デュ パフ 1998 シャプティエ 42/700[155466][箱付]


M.シャプティエ
ヴィンテージ
マール & フィーヌ 
 オードヴィーはスピリッツ、つまりワインのスピリッツで、それはどうあるべきかとM.シャプティエは考えます。彼らは、自分たちのアペラシオンのワインは、そのテロワールを映した写真であり、そのテロワールは大地と気候と人々の仕事で成り立っていると考えています。気候にはその土地の個性がありさらに毎年違った変化をがあります。それはワインの芳香のシンフォニーに重要な役割を果たし、ぶどうの栽培やワインの作り方などの毎年違うシーンを与えます。つまり毎年違った写真が撮影されるのです。そして彼らは芸術的な蒸留技術をもってそれぞれの写真を焼き付けます、決してぼかしたりはしません。このすべてが映された写真を得る事がM.シャプティエがシングルヴィンテージにこだわる理由であり、彼らのオードヴィーにはワインの魂が込められていいるのです。
 

M.シャプティエのシングル ヴィンヤード セレクション。
20年の熟成。深い色合いで、凝縮された味わいの1998年のシャトーヌフ・デュ・パフのワインから作られました。
色はアンバーほのかに麦わらの色をともなう。香りは新鮮なオーク、ヴァニラ、マジパン、やがてドライフラワーやターメリックへと変化する。ソフトでスムースなアタック、圧倒的にスパイシーで、花、ビターオレンジピール、リコリスを伴う味わい。
Mシャプティエならではの、シングル・ヴィンヤードのマールです。M.シャプティエより直接の輸入です。

マール ド シャトーヌフ デュ パフ 1998 シャプティエ 42/700[155466][箱付]

価格:

12,500円 (税込)

購入数:

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