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ポートシャーロット 2012 アイラ バーレイ 50/700[154350][正規輸入][箱付]

パートナーであるアイラ島の8軒の農場:イアン・トーランス(スターチミル)、ハンター・ジャクソン(クラック)、イアン・マッケレル(アイランドファーム)、レイモンド・フレッチャー(ダンロシット)、ドナルド/アンドリュー・ジョーンズ(コール)、マーク・フレンチ(ロックサイド)、アラステア・トーランス(ミュリンドリー)、レイモンド・スチュワート(サンダーランド)らの収穫した大麦を使用し2012年に蒸留、海岸沿いの貯蔵庫で熟成したウイスキーです。 <香り> フレッシュなリネン、砂っぽい潮風の香りが立ち上がり、それから心地よいレモンの刺激と、グリーンフルーツの瑞々しさ、アップルソース、若い洋ナシが追いかける。華やかなゼラニウムがハマカンザシとグースベリーと共に押し寄せ、チョコレートがけの濃厚なココナッツの香りが瞬く間に開くと同時に、土っぽいピートスモーク、焦げたヒース、桃の皮のアロマが現れる。ほのかなヴァニラと軽くトーストしたモルトも感じられるだろう。これらのアロマは、スピリッツそのものだけでなく、蒸留と大麦についても物語る。 <味わい> 唇の上には柔らかさと甘さ、舌の上にはさらりとした蜂蜜のようなテクスチャーが滑るように広がる。その瞬間樽の主張が加わり、ヴァニラ、ミルクチョコレート、杉の爽やかさとブラックペッパーが前面に現れる。 大麦由来の焼きたてのスコーンと蜂蜜の風味を、土っぽい煙と柔らかなアプリコットが包みこみ、クリーミーさやミント、錠剤が甘さと共にアイラ島の潮っぽい灼けた砂浜の印象を残す。 <フィニッシュ> ココナッツとピートスモーク、優しいヨード、ほのかなアーモンドとゼラニウム。やがてピートスモークが穏やかに消えていく。 <特徴> スピリッツのフルーティなスタイル、樽の繊細な影響を感じさせる味わいが、優れたバランスで見事に表現されている。全体を穏やかに包むピートスモークの、どこまでも柔らかく甘い芳香がひときわ香り立つ。この2012年ヴィンテージは、アイラについて雄弁に語る爽やかさとバランスを備えている。(輸入元案内文より)

ポートシャーロット 2012 アイラ バーレイ 50/700[154350][正規輸入][箱付]

価格:

9,280円 (税込)

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