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マッドコー ラム VSOP 4年 40/700[152122][正規輸入][箱なし]

フランスの海外県、マルティニーク島で生産。マッドコー家の5代目当主であるステファン氏が創業者から伝わる秘伝のレシピを再現すべく、2007年にマッドコー家と先祖代々付き合いのあるマルティニーク島の蒸留所に依頼して、生産及び販売が再開されたアグリコールラム。同家はマルティニーク島北部で何世代にもわたりラムの生産を続けてきました。創業者であるフェリシアン・マッドコー氏は1895年に事業をスタートさせました。彼は当時の奴隷制度から解放された人物であるため、奴隷制度の廃止を決めたマカウ総督に敬意を表して、同じ響きを持つマッドコーという名字を戸籍登録しました。島北部のアグリコールラムの先駆者としてその名を馳せ、1900年代前半にはその事業を拡大、一時は数ヶ所の蒸留所を所有するまでに発展しました。ところが、1960年代にマルティニーク島を襲った不況と社会情勢の悪化に伴い、所有していた蒸留所が閉鎖に追い込まれてしまいました。そんな不遇の歴史を持つブランド「マッドコー」を復活させるべく立ち上がったのが現在の当主であるステファン氏なのです。彼は先祖代々受け継がれたファミリーレシピを親交のある蒸留所に持ち込み、新生「マッドコー」として復活させることに成功しました。 内側をリチャーしたバーボン樽で4年間熟成、滑らかで柔らかいテイストが特徴。テイスティングノート-色は濃い琥珀。香りは柔らかく、シナモンとカカオ、コーヒー。時間が経つとプルーンのようなフルーツの香り。味は滑らかでしなやか。オーク樽のタンニンがもたらすアロマを感じる。フィニッシュは滑らかさと繊細さが持続する。

マッドコー ラム VSOP 4年 40/700[152122][正規輸入][箱なし]

価格:

4,880円 (税込)

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