製造者のシルヴィオ・カルタは、1950年代初頭に設立、醸造を始め、ヴェルナッチャの醸造に磨きをかけることで、僅か数年でサルディーニャ市場でトップの座を取ることとなりました。その数年後、リキュールやスピリッツにおいて、幅広い品揃えと、類稀なる品質のお陰で、地域の垣根を越えて、一般消費者の心をつかみ続けています。 サルディーニャのジュニパーは海辺に生えており、マエストラーレ(ミストラル)と呼ばれる風と海による影響で、製品で味わえる特有の個性的な香りがあります。ジュニパーベリーは丁寧に手摘みされ、運搬されるので、ジュニパーベリーは新鮮なままです。(海から10km程のところに会社があります)。 ヴェルナッチャ・ディ・オリスターノの熟成に用いた栗のバレルにて12ヶ月。ノンフィルター。名前は、ジンの生産に使うボタニカルの収穫時に見かける、野生のイノシシに由来します。栗の樽由来の香りが特徴的。
実店舗と在庫を共有している為、品切れの際はご容赦下さい。
商品名は 略記号 + 商品名 + 度数/容量 + [商品番号]
となっています。